【日本ハム】「谷口きゅんBALLPARK発」エスコンで味わうクラフトビールは至極の一杯…相性抜群の料理も

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2023.4.8(土) 03:00

バックスクリーン上のルーフトップ席で「そらとしば Play Ball! Ale」を味わう谷口さん

 皆さんこんにちは! 4月からまたスポーツ報知さんでファイターズ情報を発信できる機会をいただきました。エスコンフィールドに「行ってみたい」と必ず思ってもらえるように、各スポットを「超深掘り」してお伝えしていきます。

 今回まずピックアップしたのは、世界初のフィールドを一望できるクラフトビール醸造レストラン「そらとしばbyよなよなエール」。バックスクリーンの内部に醸造所を構え、上にはルーフトップ席、下には選手と同じグラウンド目線で観戦できるバッターズアイラウンジがあります。

 「実際、味はどうなの?」。お任せください。谷口がバッチリ飲んで、食べてきました。僕のオススメビールは、既に売れ行き1位の看板商品「Play Ball! Ale(プレイボール エール)」。サッパリ柑橘系の風味が特長で、ビール好きはもちろん、僕は女性の方においしいと思ってもらえる味だと感じました。風味の秘けつはホップの量。華やかな香りを出すアメリカとニュージーランド産のホップをふんだんに使用し、効率的に香りを立たせています。レシピ開発から度重なる試作…。1年以上かけて出来上がった至極の一杯です。

 さらにすごいのが、料理(ロールピザ)とのペアリングが考え尽くされていること。店内醸造の「プレイボールエール」はうまみと塩味が強い「ダブルシュリンプ」、「Big―Fly Saison(ビッグフライ セゾン)」は「牛カルビのプルコギ」、「シーズナルビール」は「マルゲリータ」と相性抜群です。お世辞抜きで、本当においしい! 球場でしか出会えないクラフトビールだからこそ、来た時にぜひ味わってほしいんです。

 1日はサヨナラで本拠地初勝利。TVの放送席から見届けました。久しぶりに声出し応援も戻ってきましたが、ファンの方々はきっとまだ戸惑っているのではないでしょうか。「声、出していいんだよね…?」って感じ、わかります。でも、声援は武器になります。相手チームをのみ込んで「恐ろしいなこの球場は…」って思わせるぐらいの大声援をお願いします。久しぶりの応援でちょっと恥ずかしいなって方は「お酒の力」を借りてパワーを送ってください!(谷口 雄也)

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