Nippon-Ham, del béisbol profesional, se embarcará en el negocio de la cría de salmón. El día 4, Los Fighters Sport & Entertainment, que opera el estadio sede ES CON FIELD, y Oji Salmon Road, con sede en Kamikawa, Hokkaido, anunciaron que llevarán a cabo conjuntamente la cría de una nueva marca llamada 'Shakemaru Salmon'.

El salmón "Shakemaru" se cría en tanques terrestres alimentados con agua del deshielo del monte Daisetsuzan y utiliza un pienso que contiene, en parte, harina de pollo del Grupo Nippon Ham. El resultado es un salmón rico en nutrientes, con aproximadamente el doble de EPA, DHA y vitamina D que el salmón convencional.

A partir del 7 de noviembre, estará disponible a través del sistema de impuestos locales 'furusato nozei' y otros medios, y también comenzará el sistema de propietarios individuales de 'Shakemaru Salmon' con beneficios especiales. Dentro de ES CON FIELD, se instalará un tanque especial donde se podrá observar a los 'Shakemaru Salmon' nadando, permitiendo disfrutar de una atmósfera similar a la de un mini acuario.

El próximo año, se planea vender platos gourmet exclusivos elaborados con el salmón "Shakemaru" en los establecimientos de comida y bebida dentro de F Village y Es Con Field. Esto añadirá una nueva y atractiva iniciativa que fusiona la gastronomía y el deporte.